اهل سوخاری ها هستین یا نه؟

اهل سوخاری ها هستین یا نه؟
میدونید که چقدررر خوشمزه ست و درست کردنش تو خونه هم خوشمزه تره هم مقرون به صرفه تر👌
اگه از ویترین یا هشتگ منو میبینی خوشحال میشم مهمون پیج من باشی 👇👇👇
منبع:
ashpazironi72
ashpazironi72
___________________
#شنیسل_مرغ
مواد لازم ؛
🍗سینه مرغ ۲ عدد
🍗تخم مرغ ۲ عدد
🍗ارد سفید قنادی ۱ لیوان
🍗ارد سوخاری ۲ لیوان
🍗ادویه ها(شامل نمک و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و پودر سیر و پیاز)به مقدار لازم
🍗شیر ۴ ق غ
طرز تهیه؛
سینه های مرغ و به ضخامت ۱ سانت برش میدیم روش کیسه فیریزر میندازیم و با بیفتک کوب وقسمت شطرنجیش اروم رو سینه ها میکوبیم تا کمی پهن بشه ،مواظب باشید بافت سینه پاره نشه ،حالا ادویه ها رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و دو سه ساعت داخل یخچال استراحت بدین.
بعداز استراحت مرغا از یخچال بیرون بیارید دوتا تخم مرغ و با شیر مخلوط کنید و هم بزنید، شیر باعث ترد شدن مرغا میشه ابتدا مرغ و داخل ارد سفید بغلطونید بعد داخل تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری ،خوب پوشش بدین و داخل سینی بچینید همه ی سینه هارو همین طوری اماده کنید و بعد از اماده شدن داخل روغن داغ و شناور سرخ کنید.
هر طرفش و سه دقیقه سرخ کنید
دما متوسط باشه، اگه کم باشه روغن و به خودش جذب میکنه اگه زیاد باشه پودر سوخاری زود میسوزه و داخلش خام میمونه
کنارشم یه سیب زمینی سرخ کرده مشتی درست کنید با نون باگت و خیار شور و هرچی که دوست دارین نوش جان کنید.
حتما درست کنید که بچه ها عاشقشن
.
________________________________
ashpazi_nazibano
منبع اصلی پیج اینستاگرام
________________________________
#شنیسل #سوخاری #فستفود #فست_فود #مرغ_سوخاری #فیله_سوخاری #تنقلات #آشپزی #فیله_استریپس #کافیشاپ #غذای_خونگی #غذای_سالم #غذای_ملل #ساندویچ #پیتزا #برگر #اشپزی #ترفند #ایده #کدبانو #ویترین