#ته‌چین_ساده_زعفرونی_با_زرشک_پلو_مرغ

#ته‌چین_ساده_زعفرونی_با_زرشک_پلو_مرغ
.
یکی از غذاهای مجلسی ایرانی ته‌چین زعفرونی به همراه زرشک پلو مرغه که خیلی خوشمزه و پر طرفداره
.
درست کردن ته‌چین خیلی سادست و فقط به یه قالب خوب برای ته‌چین نیاز داری که نچسب باشه
.
🔴مواد لازم برای سه نفر:
۳ لیوان برنج
۱ پیمانه زرشک
خلال پسته و خلال بادام برای تزئین به دلخواه
۳۰ گرم کره
.
🔴مواد لازم برای تهیه مرغ:
۳ تکه مرغ (ران یا سینه) مزه دار شده با نمک و زردچوبه
۲ قاشق غذا خوری سر پُر رب گوجه
نصف قاشق چایخوری دارچین
نمک و‌ فلفل به میزان دلخواه
۴ لیوان آب
۲ حبه سیر
۱ عدد پیاز متوسط
۴ قاشق غذا خوری زعفرون دم کرده
.
🔴مواد لازم برای ته‌چین ساده:
۵ قاشق غذاخوری ماست
۱ عدد تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده
برنج آبکش شده به میزان لازم