سالاد سزار✨️👀 یکی از محبوب ترین سالادهاست😍
سالاد سزار✨️👀 یکی از محبوب ترین سالادهاست😍
مواد لازم :
◗ کاهو رومی ۱ بوته متوسط (حدود ۳۰۰ گرم)
◗ سینه مرغ ۲۵۰ گرم
◗ پنیر پارمزان ۴۰ تا ۵۰ گرم
◗ نان تست یا باگت ۶۰ تا ۸۰ گرم
◗ روغن زیتون ۱ تا ۲ ق غ
مواد لازم سس :
◗ سس مایونز ۸۰ تا ۱۰۰ گرم
◗ سس خردل ۱ ق غ
◗ سیر رنده شده ۱ حبه کوچک
◗ آب لیموی تازه ۱ تا ۱/۵ ق غ
◗ روغن زیتون ۱ ق غ
◗ پنیر پارمزان ریز رنده شده ۱۵ تا ۲۰ گرم
◗ نمک به میزان لازم
🔻برای سالاد سزار، بهترین انتخاب کاهو رومیه ؛ چون تردتره و دیرتر با سس نرم میشه.
🔻کاهو رو بعد از شستن کاملاً خشک کنید؛ رطوبت اضافه باعث رقیق شدن سس میشه.
🔻اگر سس ورچسترشایر دارید ، چند قطره به سس اضافه کنید تا طعمش به نسخه کلاسیک نزدیکتر بشه.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزی
مواد لازم :
◗ کاهو رومی ۱ بوته متوسط (حدود ۳۰۰ گرم)
◗ سینه مرغ ۲۵۰ گرم
◗ پنیر پارمزان ۴۰ تا ۵۰ گرم
◗ نان تست یا باگت ۶۰ تا ۸۰ گرم
◗ روغن زیتون ۱ تا ۲ ق غ
مواد لازم سس :
◗ سس مایونز ۸۰ تا ۱۰۰ گرم
◗ سس خردل ۱ ق غ
◗ سیر رنده شده ۱ حبه کوچک
◗ آب لیموی تازه ۱ تا ۱/۵ ق غ
◗ روغن زیتون ۱ ق غ
◗ پنیر پارمزان ریز رنده شده ۱۵ تا ۲۰ گرم
◗ نمک به میزان لازم
🔻برای سالاد سزار، بهترین انتخاب کاهو رومیه ؛ چون تردتره و دیرتر با سس نرم میشه.
🔻کاهو رو بعد از شستن کاملاً خشک کنید؛ رطوبت اضافه باعث رقیق شدن سس میشه.
🔻اگر سس ورچسترشایر دارید ، چند قطره به سس اضافه کنید تا طعمش به نسخه کلاسیک نزدیکتر بشه.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزی
- ۵.۳k
- ۰۸ شهریور ۱۴۰۵
دیدگاه ها (۹)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط