کالباس خونگی سالم😋

کالباس خونگی سالم😋
بدون کاور، بدون فر داخل قابلمه

مواد لازم :
پاپریکا
نمک ۱ ق چ
فلفل سفید
پودر آویشن
سیر ۳-۴ حبه
دارچین ½ ق چ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
یخ خرد شده ½ پیمانه
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
ادویه ژامبون مرغ ۲ ق غ
سینه و ران چرخ شده ۷۰۰ گرم
پودر جوز هندی ¼ ق چ
شیرخشک شور ۲ ق غ
نشاسته‌ی ذرت ۴ ق غ
روغن مایع ¼ پیمانه
هویج بلانچ شده
قارچ بلانچ شده
پودر سیر
پودر هل
پسته