کراکت سیب زمینی

#کراکت_سیب_زمینی

مواد لازم:
1 کیلو سیب زمینی
2 عدد زرده تخم مرغ
1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
نمک و فلفل
100 گرم پارمسان

برای سوخاری:
پودر سوخاری
2 عدد تخم مرغ؛