تهچین خوشمزه گوشت و سبزیجات

●تهچین خوشمزه گوشت و سبزیجات😋🥓

👈 مواد لازم:
برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
آرد سوخاری ۲ قاشق
نمک-فلفل سیاه-زردچوبه-پودر سیر
سیب زمینی نگینی ۲ عدد
بادمجون نگینی ۱ عدد
گوجه حلقه ای ۲ عدد
مواد مایه تهچین:
ماست ۵ قاشق
زرده تخم مرغ ۲ عدد
روغن ۱ قاشق
زعفرون دم کرده