✅ خاگینه هویج 😋

✅ خاگینه هویج 😋

✍ مواد لازم :
هویج 4 عدد متوسط
تخم مرغ 3عدد
ماست 3 قاشق غذاخوری
آرد 3 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
دارچین میزان لازم
گردو نصف پیمانه (آسیاب شده یا خیلی ریز خورد کنید )

✍ مواد لازم برای شربت :
شکر یک پیمانه
آب ۲/۴لیوان
گلاب ۱/۴لیوان
زعفران آب شده 2 قاشق غذاخوری
هل 3عدد آبلیموی تازه نصف قاشق غذاخوری

🍲 طرز تهیه :
اول همه مواد شهد رو میریزیم توی قابلمه ومیزاریم تا به قوام بیاد ومیذاریم سرد بشه.
هویج هارو پوست کنده وریز رنده کرده آبشو میگیریم.
تخم مرغ وماست ونصف قاشق مربا خوری دارچین با همزن برقی 5 دقیقه خوب میزنیم تا یکدست بشه آرد الک شده وبکینگ پودر رو اضافه میکنیم و هویج رو اضافه میکنیم و قالب رو روغن میزنیم نصف مواد هویجی رو قالب پهن میکنیم و گردو را با 1 قاشق مربا خوری دارچین مخلوط کرده وروی مواد هویج میریزیم وبعد بقیه مواد هویجی رو روش میریزیم در فر از قبل گرم شده 170 درجه به مدت 40 دقیقه یا درون ماهی تابه میذاریم تا بپزه وقتی پخت شربت سرد شده رو روش میریزیم خیلی خوشمزه وعالی میشه .