فرنیسهرنگ

#فرنی_سه_رنگ

مواد لازم
نشاسته. ٦قاشق غ
شیر سرد. ٣لیوان
گلاب. نصف فنجان
آب سرد نصف لیوان
پودر کاکائو ١ قاشق چای خوری
زعفران حل شده. ١قاشق سوپ خوری
کره. ٥٠ گرم
شکر نصف لیوان

ابتدا نشاسته رو با آب سرد خوب مخلوط کنیدتا صاف و یدست بشه و بعد شیر سرد رو بهش اضافه کنید و روی حرارت بگذارین ، کمی که گرم شد حرارت رو ملایم کنید و گلاب و شکر رو اضافه کنید و مرتب باید هم بزنید تا قوام بیاد و در همین حین کره رو هم اضافه کنید
توجه داشته باشین حتما حرارت ملایم باشه و مرتب هم بزنید تا غلظت فرنی مثل ماست بشه
حرارت رو خاموش کنید و فرنی رو در سه ظرف بطور مساوی بریزین
در یکی از ظرفها زعفران و در دیگری پودر کاکائو اضافه کنید تا سه رنگ سفید ،شکلاتی و زرد داشته باشین
با یه قیف به آرامی فرنی رو در جامها بریزین و کمی صبر کنید تا روی اون کمی ببنده و بعد لایه رنگی دیگه رو بریزین
توجه داشته باشین مقدار کره و شکر میتونه بسته به سلیقه شما تغییر کنه
فرنی رو دوسه ساعت در یخچال بگذارین تا با سرد شدن خوش طعم تر بشه
من با سیاهدانه و خلال بادام تزیین کردم