#میت_لوف

#میت_لوف

گوشت چرخ کرده 500 گرم
پیاز 1 عدد
سیر 3 حبه
تخم مرغ 1 عدد
ماست چکیده و کمی ترش 1 پ
پنیر پیتزا 1 پ
آرد 4 ق س
جعفری خرد شده 3 ق غ
پنیر پارمسان 2 ق غ (اگه در دسترس نداشتین هم مهم نیست) ولی بریزید خیلی بهتره
نمک و فلفل و پاپریکا به اندازه لازم

طرز تهیه:

گوشت رو توی یه کاسه بریزین و سیر رو روش رنده با له کنین

پیاز رو هم رنده کنین و داخل مواد بریزین و خوب مخلوط کنین

حالا تخم مرغ رو هم اضافه کنین

ماست رو اضافه کنین و دوباره خوب هم بزنین

فلفل پاپریکا و نمک رو هم همینجا اضافه کنین

جعفری رو هم روی مواد گوشتی بریزین و مخلوط

حالا باید آرد رو اضافه کنین و خوب با مواد مخلوط کنین
قالب لوف رو باکاغذروغنی بپوشونین و کفشو پنیر پارمسان بریزین ( بودن پنیر پارمسان خیلی هم مهم نیست ولی اگه داشتین توش بریزین خوشمزه تر میشه)

حالا مواد رو داخل قالب بریزین و داخل فر بذارین با پیش گرمایش 180 درجه به مدت

30 دقیقه

بعد ازین مدت قالب رو از فر دربیارین و روی مواد رو با پنیر پیتزا بریزین و دوباره داخله

فر بذارین 20 دقیقه کفایت میکنه

بعد ازین مدت اجازه بدین تا میت لوف کاملا خنک بشه بعد از توی قالب در بیارین و

داخله ظرف سرو برگردونین به طوریکه طرف پنیر پیتزاییش زیر باشه برش بزنین و سر سفره ببرین
نوش جان