واویشکای مرغ

واویشکای مرغ

مواد لازم
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ خلالی شده ۱ عدد
فلفل دلمه ای خرد شده ۱/۲ عدد
گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد
فلفل سبز قلمی خرد شده ۳ عدد
زعفران به مقدار لازم
آب لیمو ترش تازه به مقدار لازم
نمک ، فلفل و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- سینه مرغ را 2 سانتی خرد کنید.

۲- پیازهای خلالی را در روغن تفت دهید.

۳- سبک که شد مرغ را اضافه کنید و بگذارید سرخ شود.

۴- فلفل قلمی را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

۵- فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید و در آخر آب لیمو را برای طع مدار کردن بزنید.
۶- حرارت را خاموش کنید .غذا را در ظرف بکشید و سرو کنید.
نوش جان