این پست راجع به سرو حلواست که داخل نون های بستنی سرو میش

این پست راجع به سرو حلواست، که داخل نون های بستنی سرو میشه و برای مناسب ها و مراسم ها خیلی راحت و شیکه.
نون ها رو میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید، مابین نون ها یک قاشق حلوا گذاشته و داخل پودر پسته یا پودر بادوم و پودر نارگیل بغلتونید #حلوا_نذری
آرد‌: یک لیوان ، آب: یک لیوان، شکر: یک لیوان سرخالی، روغن و کره: از نصف لیوان کمتر، گلاب:نصف لیوان، زعفران و هل : به میزان لازم
طرز تهیه:
اول شکر رو با آب میزاریم بجوشه، وقتی به جوش اومد زعفران دم کرده و گلاب و هل رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم کنار تا کمی از حرارت بیفته.
آرد الک شده رو روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته و کمی کرم رنگ بشه(البته با شعله کم چون آرد زود میسوزه)،کمی بعد ، مخلوط کره و روغن رو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم. سپس شربت رو بهش اضافه و تند تند هم میزنیم تا غلیظ بشه ، اگر شل بود میتونید بزارید روی شعله و هم بزنید تا آب شربت بخار و حلوا سفت تر بشه. بعد از روی حرارت برداشته مابین نونها قرار میدیم .