اردور قارچ و کدو سبز

اردور قارچ و کدو سبز

مواد لازم:
قارچ درشت:۵ عدد
کدو سبز متوسط:۲ عدد
فلفل دلمه ای:۱ عدد
پنیر پیتزا رنده شده:مقدار لازم
روغن و نمک و فلفل:مقدار لازم

طرز تهیه:
۱- کدو سبزها را پوست بکنید و به صورت طولی برش بزنید سپس در مقداری روغن سرخ کنید ( میزان سرخ شدن کدو بسته به سلیقه شماست ).
۲- قارچ ها را بشویید و خشک کنید و برش بزنید ، قارچ ها را در مقداری روغن سرخ کنید تا نرم شوند سپس روی هر برش کدوی سرخ شده چند عدد قارچ قرار دهید.
۳- فلفل دلمه ای را خرد کنید و روی هر قارچ تکه ای فلفل قرار دهید و روی مواد پنیر رنده شده بپاشید.
۴- مواد را در ظرف پیرکس یا قالب فر بچینید و ظرف را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود سپس اردور را سرو کنید.