کیک و کاپ کیک سبزیجات

کیک و کاپ کیک سبزیجات



تخم مرغ ۳ عدد
روغن مايع ١/٢ پيمانه
ماست خامه اي ١/٢ پيمانه
آب ١/٢ پيمان
پیازچه خشک ۲ قاشق
آرد ١و١/٤ پيمانه (من آرد معمولی زدم)
بیكينگ پودر ٢ ق چ
نشاسته ذرت ٢ قاشق
شكر ١ قاشق
نمك ١/٤ ق
فلفل دلمه رنگي خرد شده
ذرت و نخودسبز ۱ پیمانه
کدو و بادمجان و پیاز نگینی خرد شده و سرخ شده
سس تند و سس خردل مقداری
پاپریکا آویشن کاری کمی دارچین

سبزیجات سرخ شده ،فلفل دلمه ای، ذرت و نخودسبز و ادویه ها را مخلوط کرده کنار گذاشته سرد بشه

مواد کیک
تخم مرغ هارو با همزن دستی زده تا از لختگی دربياد روغن افزوده وقتی مخلوط شد ماست و آب را افزوده و در حد مخلوط شدن بزنید
سپس آرد و بیکینگ پودر و نمک و شکر رو روي مواد مايع الك كرده و هم زده (تمام مراحل را با همزن دستي يا چنگال همزده
در آخر پیازچه خرد شده افزوده (و خیلی کم شوید) ، مخلوط سبزیجات را افزوده و در قالب مافین و یا قالب بزرگ ریخته و سطحش رو گوجه و ذرت و نخودفرنگی رزماری ریخته در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار داده با خلال چک کرده
این غذا سرد و گرمش فوق العاده خوشمزه است

#پیش_غذا
#کیک
#صبحانه
#غذای_گیاهی
#کاپ_کیک
#خوراک
#خوشمزه #غذای_گیاهی