جواهرپلو مرصعپلو غذای اعیانی ایرانی که در دوران ص

◾ ‏جواهرپلو ( مرصع‌پلو)؛ غذای اعیانی ایرانی که در دوران صفوی، که دوره شکوفایی بسیاری از غذاهای امروزی بوده، وارد سفره‌های ایرانی شده‌ست. این‌غذا را تشبیه به «فرش‌ایرانی»می‌کنند.
برنجی که با خلال‌پسته،نارنج شیرین‌شده، بادام، زرشک ، پیازداغ ، خلال‌هویج، رزبری و انواع‌مغزها سرو می‌شود

💬 Shirin Nezafati
t.co/5IsMQQlim9‎

@Fars_Plus