پیش غذا

#پیش_غذا_
#کوکو_مرغ_
مواد لازم: فیله ریز شده و پخته شده زعفرانی شده با کمی نمک و زعفران و کره 500 گ. هویج رنده شده 2 ع متوسط. پیاز داغ 4 ق غ. تخم مرغ 6 ع. سیب زمینی سرخ شده نگینی 500 گ. ماست چکیده 1/2 لیوان. نمک. فلفل. دارچین. زعفران آب زده به میزان لازم. فلفل دلمه قرمز نگینی 1/4 قسمت. طرز تهیه: تخم مرغها و ماست و نمک وفلفلو دارچین با مفتول دستی زده شود و کنار بگذارید. مابقی مواد را باهم مخلوط کنید و به مایه اضافه کنید ودر ماهی تابه دوطرفه بریزید وبه مدت20 دقیقه روی گاز باحرارت متوسط بگذارید. میتوانستید را در ماهی تابه معمولی هم پخت به این صورت که به مدت 25 دقیقه بدون در در فر برود. پیشنهاد میکنم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. یاهو التماس دعا.