کیک موزاییک

#کیک_موزاییک
مواد لازم
4 عدد تخم مرغ
1️ لیوان شکر
1/3 فنجان چایخوری روغن (45 میلی لیتر)
125گرم کره نرم شده
1️ فنجان چایخوری شیر (140 میلی لیتر)
1 بسته وانیل
2️ قاشق غذاخوری کاکائو
1️یک بسته بیکینگ پودر
2.5 لیوان آرد (350 گرم)
آماده سازی
تخم مرغ و شکر را به مدت 10-8 دقیقه با همزن بزنید تا کف کند وکرم رنگ شود شیر را اضافه کرده و هم می‌زنیم ،سپس روغن را اضافه کرده بعد آرد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه کردو با سرعت کم هم بزنید.
نیمی از خمیر را جدا کرده ، کاکائو را اضافه کرده و مخلوط کنید.مقداری از خمیر ساده را در قالب چرب شده
ارد پاشی شده ریخته و لایه بعد خمیر کاکائویی را روی آن اضافه کرده و سپس دوباره ساده و باز شکلاتی تا خمیر تمام شود.قالب را در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 30-40 آن را می پزیم. کیک گرم را به بشقاب سرو ببریم و روی آن شکلات شیری آب شده را به روش بن ماری بریزیم وتزیین کنیم.