ماهیچه

.:
#ماهیچه

برای پخت ماهیچه ،اول اونها رو با مقدار زیادی پیاز سرخ کردم و با مقدار کمی اب و با حرارت کم و زمان طولانی اجازه دادم بپزه(میتونید از زودپز هم استفاده کنید اما این غذا هرچقدر ارومتر بپزه خوشمزه تر میشه)نیم ساعت اخر پخت یه تیکه چوب دارچین و نمک و زعفرون هم اضافه کردم

ماهیچه غذای سنگینبه و اگه در کنارش باقالی پلو سرو بشه به خاطر وجود شوید به هضم زودتر و همینطور اب کردن چربیهای این غذا کمک میکنه