نون روغنی به سبک دوست همدانی جاتون سبز

#نون روغنی به سبک دوست همدانی جاتون سبز

آر یک کیلو
شکرنیم کیلو
شیر نیم کیلو
زردچوبه کمی
پودرگردو مقداری
در صورت تمایل یک عدد تخم مرغ
روغن برای سرخ کردن
بکینگ پودر نوک ق چ _یا مایه خمیر
طرز تهیه:
همه مواد بجز آرد رو باهم مخلوط کرده و کم کم آرد رو اضافه
تا جایکه خمیر ب دست نچسبد
خوب ورز میدهیم بعد چند ساعتی
استراحت میدیم ب خمیر
سپس تو پی کوچک درست کرده
با وردنه پهن میکنیم وباز استراحت کوتاهی میدهیم
در آخر پشت و روی نان رو در روغن
زیاد سرخ میکنیم
نوش جان