#ژله_اسپرسو #پاناکوتا_قهوه

#ژله_اسپرسو #پاناکوتا_قهوه


با یک دسر خوشمزه در خدمتتونم
ابتدا قالبتونو کمی چرب کنید برای قسمت بالای دسر که ژله اسپرسو هست
به ازای ۱۰۰ میلی لیتر قهوه اسپرسو که اماده کردید یک ق مرباخوری پودر ژلاتین که با کمی اب بنماری شده اضافه کنید (اینکه کاملا تلخ باشه یا شیرینش کنید به ذائقه و سلیقتون بستگی داره ) خوب مخلوط کنید وکف قالبتون بریزید و بزارید ببنده فقط یک لایه نازک کافیه
اما برای پاناکوتا قهوه
شیر: 1 و نیم لیوان
وانیل: کمی
خامه: 1 پاکت
پودر ژلاتین: 4 تا 5 ق چ
شکر: 6 ق غ
پودر قهوه یا نسکافه: 1 ق غ
طرز تهیه :

پودر ژلاتینو با کمی آب بنماری کنید بقیه مواد را در قابلمه ریخته،روی شعله متوسط قرار میدهیم تا شکر حل شود،تا حدی که گرم بشه کافیه، نباید بجوشه. در انتها ژلاتین بنماری شده رو هم اضافه کنید بعد از خنک شدن داخل ظرف دسر ریخته و در یخچال گذاشته تا ببندد. اگه داغ باشه قسمت اسپرسو رو تو خودش حل میکنه پس دقت کنید