مافین کدوحلوایی

مافین کدوحلوایی

مواد لازم:
1 پیمانه پوره کدو حلوایی
2 عدد تخم مرغ درشت
نصف پیمانه روغن مایع
یک سوم پیمانه آب
1 ق چ وانیل
یک و یک چهارم پیمانه شکر
یک و سه چهارم پیمانه آرد ( معادل دو پیمانه سرخالی)
یک ق چ جوش شیرین
نوک ق چ نمک
1 ق چ مخلوط پودر دارچین, پودر زنجبیل و میخک
⭐ این مواد به شما 18 عدد مافین می دهد.
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
قالب مافین را برای 18 عدد مافین کدو حلوایی چرب کرده یا در آن کپسول بگذارید. در یک کاسه بزرگ, پوره کدو حلوایی, تخم مرغ ها, روغن, آب, وانیل و شکر را آنقدر با همزن بزنید تا یکدست شوند.
سپس مخلوط آرد, جوش شیرین, نمک و ادویه های الک شده را به مواد تر اضافه کنید. به آرامی با لیسک مخلوط کنید. سپس بطور مساوی در خانه های قالب بریزید. به مدت 18 تا 22 دقیقه در فر بپزید. پیش از بیرون آوردن با خلال دندان تست کنید. ریختن تخمه کدو روی مافین ها پیش از پخت دلخواه است.