کیکانجیر

#کیک_انجیر
#کیک_عصرانه

مواد لازم
آرد دو پیمانه
شکر دانه ریز یک پیمانه
تخم مرغ سه عدد
شیر یک سوم پیمانه
کره نرم ۵۰ گرم
وانیل یک دوم ق چ
بکینگ پودر یک ق م
نمک یک پنس
پودر قند مقداری
انجیر به میزان لازم حدود شش تا هفت عدد
طرز تهیه :
فر را روی ۱۸۰ درجه روشن میکنیم
ارد و بکینگ پودر و نمک را دو بار الک میکنیم
کره و شکر را با همزن میزنیم تا کرم و پف کنه تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کره به همراه وانیل و دوباره شروع به زدن میکنیم تا حجم بگیرن
شیر را اضافه میکنیم همزن رو کنار میزاریم ارد را در چند مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم
مواد را داخل قالب چرب شده سایز ۲۰ تا ۲۲ سانت میریزیم انجیر ها را برش زده و با فاصله روی مواد میچینیم
قالب را داخل فر میگذاریم به مدت ۳۵ تا چهل دقیقه . و اخر کمی روشو گریل میگیریم
مال من زیاد زیر گریل موند شما زودتر بردارید
نوش جان 😋 😋