مربای سیب

#مربای_سیب

📝 موادلازم
سیب : ۱ کیلوگرم
شکر :۱ کیلو گرم
‍ آب لیمو : ۱.۵ قاشق غ
گلاب : نصف لیوان
هل درسته: ۵ عدد
زعفران دم کرده: ٢ قاشق غ
آب : یک ونیم لیوان

🍏 🍎 🍏 🍎 🍏 🍎


✍ طرز تهیه:
ابتدا سیب ها را به خوبی بشویید وپوست بگیرید.
سپس سیب ها را از وسط نصف کنید و دانههای آن و مواد اضافی درون سیب را خارج کنید و به هر شکل دلخواهی که دوست دارید آن ها را خرد کنید.

در مرحله بعدی در قابلمه مناسبی شکر و آب را به خوبی باهم مخلوط کنید و بر روی شعله گاز قرار دهید بعد از اینکه شکر و آب به خوبی به دمای جوش رسیدند سیب ها را که از قبل به خوبی خرد کرده اید به مخلوط آب و شکر اضافه کنید.

سپس زعفران را که از قبل دم کرده اید همراه با گلاب و هل به قابلمه اضافه کنید و شعله گاز را در حالت ملایم قرار دهید.
بعد از اینکه مربا به خوبی غلیظ شد آب لیمو را به آن اضافه کنید و بگذارید تا مربا به همراه آب لیمو حدود ۵ دقیقه بجوشد و بعد شعله گاز را خاموش کنید. زمان مناسب برای پختن مربای سیب در حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه است.
قابلمه مربا را در مکان مناسبی قرار دهید تا به خوبی سرد شود و بعد مربا را در درون شیشه های مناسبی بریزید و شیشه های مربا را در درون یخچال نگهداری کنید.
🍎 🍏 نکات:


می توانید مقدار گلاب و هل این مربا را افزایش داده و یا کم کنید که بستگی به ذائقه شما دارد.
برای اینکه رنگ سیب های خرد شده تغییر نکنند و به رنگ تیره در نیایند می توانید در قابلمه ای مناسب مقداری سرکه و آب ریخته و سیب ها را در درون مخلوط آب و سرکه خرد کنید.
بعد از اینکه مربا به خوبی سرد شد آن را در درون شیشه های مناسبی بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
برای اینکه از غلیظ شدن مربا مطمئن شوید مقداری از مربا را درون یک بشقاب کوچک قرار دهید و بعد از اینکه مربا به خوبی سرد شد اگر به خوبی غلیظ شده باشد مربا آماده است.
مربای سیب بسیار مقوی و خوش طعم است. در این مقاله طرز تهیه مربای سیب را مشاهده کردید می توانید این مربای بسیار خوشمزه را به عنوان صبحانه در کنار نان و کره میل کنید.
❤ ️نوش جااان



🌽 🌽 🍆 🍆 🍖 🍖 🍟 🍟