دسر

#دسر_
#کیک_شیفون_پرتقالی_بارویه_پرتقال_

ابتدا کیک شیفون را مثل کیک ساده درست کنید با این تفاوت که به جای وانیل از اسانس پرتقال یا رنده پوست پرتقال استفاده کنید یا به جای شیر از آب پرتقال استفاده کنید.
برای روکش_پرتقالی
آب پرتقال 1 لیوان
نشاسته ذرت 1 قاشق مرباخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری (مقدار شکر به ذائقه شما بستگی دارد)
پودر ژله پرتقالی نصف بسته
خامه 2 قاشق غذاخوری
نشاسته و آب پرتقال و شکر را مخلوط کرده روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ شود . پودر ژله پرتقالی را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کرده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد. از روی حرارت برداشته خامه را اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا یک دست شود. کرم را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود و بعد از خنک شدن روی کیک پرتقالی که خنک شده است بریزید.
نکته 1: میتونید مقدار خامه رو بیشتر کنید
نکته 2: نشاسته ذرت پودری سفید رنگ مانند نشاسته گندم است.

لینک کانال آموزش آشپزی ستاره
آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA