#کرپ_پنیری با کالباس

#کرپ_پنیری با کالباس

مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ولرم ۲ لیوان
نمک نوک ق چ
آرد سفید الک شده ۱ لیوان
شکر ۱ ق غ
وانیل نوک ق چ
پنیر ورقه ای یا موزارلا رنده شده
کره
کالباس.(من خیلی ساله از سوسیس کالباس استفاده نمیکنم،بخاطرناسالم بودن موادش)

روش تهیه:
اول تخم مرغ ها رو خوب مخلوط کنید، بقیه مواد رو اضافه کنید مخلوط باید شبیه خمیر کرپ بشه، تابه رو گرم کنید با برس چرب کنید یک ملاقه از خمیر رو بریزید توی تابه ، یک طرف سرخ شد طرف دیگه رو سرخ کنید ، کرپ رو با کزه چرب کنید، اول کالباس بعد پنیر ورقه ای بزنید و جمع کنید و دوباره حرارت بدید تا پنیر اب بشه و تمام.