«دو پیازه سیبزمینی»
«دو پیازه سیبزمینی»
پنج شنبه 4 دی 1393 ساعت 09:24
مواد لازم- تخممرغ: ۳ عدد، سیبزمینی: ۳ تا ۴ عدد، زردچوبه: یک قاشق مرباخوری سر صاف، روغن: ۳ قاشق غذاخوری، پیاز سرخ شده: ۲ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم
تصویر آموزش آشپزی: طرز تهیه «دو پیازه سیبزمینی»
جام جم سرا:
طرز تهیه:
ابتدا سیبزمینیها را بشویید، سپس پخته و پوست بگیرید. آنها را رنده کنید و در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و سیبزمینی له شده را سرخ کنید. زردچوبه را به همراه نمک و فلفل و پیاز داغ به آن اضافه کنید و باهم تفت دهید و مخلوط کنید. بعد مواد را یک طرف ماهیتابه جمع کنید و یک قاشق روغن بریزید و تخممرغها را در روغن بشکنید و بعد از بسته شدن به هم بزنید تا تخممرغ خرد شود و آن را با سیبزمینی خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل یک قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید و در ظرف مناسبی بریزید و اطراف آن را با خیارشور و زیتون تزئین و میل کنید.
پنج شنبه 4 دی 1393 ساعت 09:24
مواد لازم- تخممرغ: ۳ عدد، سیبزمینی: ۳ تا ۴ عدد، زردچوبه: یک قاشق مرباخوری سر صاف، روغن: ۳ قاشق غذاخوری، پیاز سرخ شده: ۲ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم
تصویر آموزش آشپزی: طرز تهیه «دو پیازه سیبزمینی»
جام جم سرا:
طرز تهیه:
ابتدا سیبزمینیها را بشویید، سپس پخته و پوست بگیرید. آنها را رنده کنید و در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و سیبزمینی له شده را سرخ کنید. زردچوبه را به همراه نمک و فلفل و پیاز داغ به آن اضافه کنید و باهم تفت دهید و مخلوط کنید. بعد مواد را یک طرف ماهیتابه جمع کنید و یک قاشق روغن بریزید و تخممرغها را در روغن بشکنید و بعد از بسته شدن به هم بزنید تا تخممرغ خرد شود و آن را با سیبزمینی خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل یک قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید و در ظرف مناسبی بریزید و اطراف آن را با خیارشور و زیتون تزئین و میل کنید.
- ۵۱۷
- ۰۹ خرداد ۱۳۹۵
دیدگاه ها (۱)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط