هات داگ ایتالیایی

‎هات داگ ایتالیایی
‎مواد لازم برای خمیر
‎شیر ولرم . ۲/۳پیمانه
‎روغن مایع ۱قاشق مرباخوری
‎آرد سفید . حدود ۳پیمانه
‎نمک ۱قاشق چایی خوری
‎خمیرمایه ۱قاشق مرباخوری پر
‎شکر ۱قاشق چایی خوری
‎آب ولرم ۲/۳پیمانه
‎طرز تهیه
‎ابتدا خمیر مایه را با آب ولرم و شکر مخلوط کرده و میگذاریم فعال شود سپس شیر را اضافه می کنیم و بعد آرد و نمک را اضافه کرده در اخر روغن را میریزیم و خوب ورز می دهیم بهتر است خمیر ۱-۲ساعت بماند
‎مواد لازم برای وسط
‎سوسیس هات داگ به تعداد لازم
‎پنیر پیتزا مقداری
‎قارچ ورقه شده مقداری
‎فلفل دلمه خرد شده ۱عدد
‎کنجد و سیاه دانه مقداری
‎طرز. تهیه
‎سوسیس هات داگ را سرخ می کنیم سپس خمیر را باز کرده مقداری پنیر روی خمیر میریزیم سپس هات داگ را روی پنیر قرار داده بعد. قارچ ورقه شده و فلفل دلمه خرد شده را میریزبم و دوباره پنیر میریزیم دو طرف خمیر را روی هم میآوریم
‎روی خمیر. کمی رعفران اب کرده رومال می کنیم و کنجد و سیاه دانه میپاشیم
‎به مدت نیم ساعت در دمای ۱۸۰درجه قرار میدهیم