نان کشمش وپنیر خامه ای👇

#نان#کشمش وپنیر خامه ای👇

💛🍀نان نرم وخوشمزه

💛🍀مواد لازم

آرد ۴ لیوان یا ۵۰۰ گ
خمیر مایه ۱ق غ یا ده گ
شکر ۵ ق غ یا ۶۰ گ
شیرگرم یک ونیم پیمانه یا ۳۰۰میلی لیتر
نمک۱ق چ
روغن مایع یک چهارم پیمانه یا ۴۰ میلی لیتر
مواد روی خمیر👇
پنیر خامه ای ۲۵۰ گ
کره ۴۰ گ
شکر ۷۰ گ
وانیل ۱ ق غ
کشمش به مقدار دلخواه
مواد رومال👇
زرده تخم مرغ
شیر ۳ ق
نسکافه یا وانیل به اندازه نوک چاقو

💛🍀طرز تهیه

اول خمیر مایه رو درست میکنیم بعد از آماده شدن خمیر مایه آرد شکر نمک وشیر رو اضافه کرده خمیر رو خوب ورز میدیم حدود ۱۰ دقیقه بعد در ظرف بزرگ در دار گذاشته به مدت ۲ ساعت خمیر رو استراحت میدیم👇
در طول این فاصله پنیر رو با شکرمخلوط کرده وکره رو در محیط بیرون میزاریم تا نرم بشه
خمیر رو بصورت مستطیل باز میکنیم قطر خمیر زیاد نباشه
اول کره میزنیم بعد پنیر وبعد کشمش تو عکس کاملا مشخصه
خمیر رو رول کرده برش میزنیم
بعد برش چیدن در سینی فر بازم نیم ساعت استراحت میدیم
رومال کرده در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۲۶ دقیقه می گذاریم

#شییرینی_پزی #کلیپ_شیرینی_پزی #شیرینی_مخصوص_ #نان_کشمشی#نان_محلی #نانهای_شیرین #نان_خونگی_خوشمزه #اینستاگرام #اکسپلور #تهران #تبلیغات_ارزان #نان_شیرمال_خانگی #نان_صبحانه #نان_شیرین_صبحانه #نان_عصرانه #نان_پنبه_ای #نان_خوشمزه #نان_گردویی #نان_پنبه_ای #نون_خونگی #نانوایی_مدرن #کیک_سفارشی_خونگی #شیرینی_خانگی #