کیک شکلاتی با رویه نارگیلی

کیک شکلاتی با رویه نارگیلی

.
خوشمزه تر از #کیک_شکلاتی داریم ؟!
اونم یه کیک با بافتی نرم و رویه ترد نارگیلی


مواد لازم : 🍴
آرد یک و نیم پیمانه
تخم مرغ دو عدد
شکر دو سوم پ
روغن مایع نصف پ
پودر کاکائو یک و نیم پ
شیر دو سوم پ
بکینگ پودر یک ق غ سر صاف
شکلات چیپسی یک چهارم پ
وانیل یک چهارم ق چ
اسانس وانیل کمی
مواد رویه نارگیلی :
سفیده تخم مرغ یک عدد ، شکر نصف پیمانه ، پودر نارگیل دو سوم‌پیمانه ، وانیل کمی ، پودر کاکائو یک ق چ
طرز تهیه :
ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
تخم مرغ ، شکر ، وانیل و اسانس وانیل رو بزنید تا حجیم و سبک بشه . بعد روغن رو اضافه کنید و کمی هم بزنید .
شیر رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کنید و به مواد اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
قالب ۲۰ سانتی رو چرب کنید و دیواره و کف قالب رو با کاغذ روغنی بپوشانید ، یا میتونید از قالب کمربندی استفاده کنید .
به مدت سی الی چهل دقیقه در فر قرار بدین .
وقتی کیک پخته شد از فر دربیارین . و مواد نارگیلی رو درست کنید .
سفیده رو میزنیم تا کمی پف کنه بعد شکر رو اضافه میکنیم و دوباره هم‌ میزنیم تا فرم بگیره بعد پودر نارگیل و وانیل رو اضافه و با لیسک هم بزنید در آخر هم پودر کاکائو رو اضافه کنید .
مواد رو روی کیک پخش کنید و المنت بالا رو از قبل با دمای حدود ۱۳۰ روشن کنید و به مدت پنج الی ده دقیقه بزارید مواد نارگیلی پخته بشه .
بعد از اینکه خنک شد روی کیک رو شکلات ذوب شده یا نوتلا بریزید و حالش رو ببرید
سعی کنید زیاد کیک رو توی فر نزارین بمونه چون بافتش خشک میشه ..
.
.
.
.
#کیکشکلاتی #گاناش #شکلاتی #عصرانه #خانگی #شکلات
#کیک_شکلاتی_مخصوص #کیک_شکلاتی🍰 #کیک_شکلاتی_گاناش #کیک_شکلاتی_خونگی #کیک_شکلاتی_خاص #کیک_شکلاتی_خوشمزه #کیک_شکلاتی_نارگیلی #کیک_نارگیلی #خوشمزه #بهبه