حلوا زعفرانی و بیسکوییت

#حلوا زعفرانی و بیسکوییت 😋 💐


طرز تهیه:

دو لیوان آرد و یک لیوان روغن مایع رو حرارت دادم تا کمی تغییر رنگ بده و بعد شیره داغ رو اضافه کردم ،برای شیره یک لیوان آب و یک لیوان شکر و نصف لیوان گلاب و کمی زعفران رو رو حرارت گذاشتم تا جوش بیاد بعد از یکی دو قل خاموش کردم

برای بیسکوییت زیرش: صد گرم پودر قند و صد و پنجاه گرم کره رو حدود سه دقیقه با همزن زدم ،یه دونه تخم مرغ و کمی وانیل رو هم ریختم و کمی با همزن زدم،سیصد گرم آرد و یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر رو هم به مواد اضافه کردم و با دست مخلوط کردم تا خمیر نرمی بدست بیاد ،اواخر مخلوط کردن خمیر رو دو قسمت کردم و به یه قسمت پودر کاکائو و به یه قسمت کمی زعفران اضافه کردم وخمیرها رو تو کیسه فریزر و برای نیم ساعت تو یخچال گذاشتم.
خمیرها رو با وردنه باز کردم ،قالب زدم؛ تو سینی گذاشتم و تو فر ١٧٥ به مدت ١٥دقیقه آماده شد،بعد از خنک شدن حلوا رو نازک باز کردم و قالب زدم و روی بیسکوییتها گذاشتم .و با گلهای فوندانتی و شکلات و خلال پسته تزیین کردم. 😋 💐

🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸