دسر برفی

دسر برفی یا یه جورایی پودینگ وانیلی نارگیلی

مواد لازم :

شیر 2 پیمانه
بیسکوییت پتی بور به میزان لازم
شیر اضافه تر نصف پیمانه
نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
شکر 70 گرم حدود 4 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
کره 2 قاشق غذاخوری
پودر نارگیل به میزان لازم
زرده تخم مرغ 1عدد قابل حذف

طرز تهیه :

نشاسته ذرت را در کمی شیر حل کرده به بقیه شیر اضاف کنید
شکر و زرده تخم مرغ را مخلوط کرده به شیر اضاف میکنیم بهتراست برای نبریدن خامه آن را از ابتدا به مایه اضافه کنید یا در آخر بن ماری کرده بیافزایید

مایع را روی حرارت ملایم قرار داده بطور مداوم هم میزنیم تا غلیظ شود در پایان وانیل افزوده و برای روان شدن دسر کره می‌افزاییم همزده کره که جذب شد از روی شعله برمی داریم
برای یکدست شدن مایه میتوانیم با همزن آنرا کمی هم بزنیم

نصف پیمانه شیر را داخل کاسه ریخته دو طرف بیسکوییت‌هارا داخل شیر زده کف ظرف سرو می‌چینیم حال کمی از دسر را روی آن ریخته مقداری پودر نارگیل سطح آن می‌پاشیم مجددا مقداری بیسکوییت را داخل شیر زده روی آن چیده و باز کمی از مایه‌ی دسر و مجددا پودر نارگیل تا ظرف پر شود

آخر کار روی سطح دسر را با پودر نارگیل پوشش می‌دهیم و تزیین کرده حدود سه ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم تا دسر آماده سرو شود

دسر بسیار لطیف و‌خوش طعم می‌باشد.
.
🍧
.
#دسر_پودینگ_شیر #پودینگ_شیر
#دسر_برفی #دسر #دسر_خانگی #دسر_گیلارپز #مبان_وعده #دسر_برفی_بسکوییتی
#پودینگ_وانیلی #دسر_برفی_نارگیلی #دسر_پودینگ_وانیلی #دسر_پودینگ_بیسکوئیت
.
.