چیکن ساتای غذای هندی

چیکن ساتای غذای هندی



سینه مرغ ۶۰۰ گرم
آب لیمو ۲ ق غ
سويا سس ۱ ق غ
روغن ۱ ق
پودر چیلی ۱ ق چ
نمک

مواد سس
روغن ۱ ق
پیاز رنده ۱ عدد
سیر ۴ حبه
پودر چیلی ۱/۲ ق چ
سویا سس ۱ ق غ
پوره گوجه ۳ ق غ
عسل ۲ ق چ
بادام زمینی نیم کوب ۱/۴ پ
نمک
مرغ را با مواد مرینت کنید و یکساعت کنار بگذارید
من زعفران هم زدم
سیخ بکشید و سرخ یا گریل کنید
برای سس، پیاز و سیر را کمی تفت داده و بقیه مواد سس را به اضافه یک لیوان آب اضافه کنید وقتی جا افتاد خاموش کنید
نکته
چون معمولا سویا سس شور هست با توجه به اون نمک غذا را اندازه کنید

#ته_دیگ
سیب زمینی رنده شده را با نمک مخلوط کنید، کف قابلمه ۴_ ۵ قاشق روغن و زعفران دم کرده بریزید سیبها را پخش کنید و با پشت قاشق صاف و کمی فشرده کنید و برنج آبڪش شده را روی آن بریزید و دم بگذارید
خیلی خیلی #خوشمزه تر و تردتر از سيب زمینی برش خورده هست

#خوراک
#غذای_هندی
#غذای_ملل
#ساتای
#جوجه_کباب
#سس
#سس_خوشمزه
#سس_خانگی
#سس_خوشمزه_خاص
#ته_دیگ_سیب_زمینی
##آب_خورشیدی