دسر شلیل

#دسر شلیل
مواد لازم :
شیر ١لیتر
آرد ٢ق.غ
شکر ١٠٠ گرم
تخم مرغ ١عدد
نشاسته ١ق.غ
وانیل ١/٤ق.چ
مواد رویه و میانی :
شلیل ٨ عدد
شکر ١٠٠ گرم
آب ١/٢پیمانه
گردو به مقدار لازم
طرز تهیه : ابتدا شلیل ها رو پوست کنده و با آب و شکر بگذارید بپزد و وقتی پخته شد و آبش کاملاً جمع شد گردو را اضافه کرده و از روی شعله برداشته و بگذارید تا خنک شود .
حالا تمام مواد را با هم مخلوط کرده وروی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا بجوش آید و غلظت فرنی را پیدا کند .
در ظرف سرو یک لایه از مواد را ریخته و روی آن یک لایه از مواد شلیل را بریزید و همینطور لایه ها را ادامه دهید ، شما میتونید از ظرف پیرکس استفاده کرده اول یک لایه از مواد اولیه را ریخته و بعد یک لایه از مواد رویه را بریزید و برای مهمونی ها ازش استفاده کنید .
نوش جان