طرز تهیه سس تند آسیایی سریراچا (Sriracha)

طرز تهیه سس تند آسیایی سریراچا (Sriracha)
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 20 دقیقه
مواد اولیه :
فلفل (قرم جلاپینو) 250 گرم
فلفل (شیرین خوراکی) 250 گرم
سیر (خورد شده) سیر 7 حبه
سرکه سیب (یا سرکه سفید ) 1/3 فنجان
رب گوجه فرنگی 3 ق غ
عسل (یا شکر قهو ه ای) 4 ق غ
سس (سویا) 2 ق غ
آب (در صورت نیاز) 1/3 پیمانه

همه مواد را داخل غذا ساز ریخته تا کاملا صاف شود. ( میتوانید در انتها از صافی هم رد کنید)

سپس در ظرف مناسب ریخته و روی حرارت قرار میدهیم.هم میزنیم تا زمانی که به غلظت مناسب برسد و کمی بجوشه و چندتا قل بزند کافیه (10 تا 15 دقیقه)
نکته:
1-این سس برای انواع غذاهای گوشتی و ساندویچ و پاستا قابل استفاده می باشد
2-در ظرف در بسته به مدت 2 هفته میتوانید در یخچال نگهداری کنید