مسقطے شڪلاتے

مسقطے شڪلاتے
یڪ پیمانہ نشاسته رو چند دقیقه در آب خیس ڪنید،آب روی رو خالی ڪنید بقیه رو توی ظرف بریزید
چهار پیمانه آب بریزید و بذارید روی حرارت ...آروم هم بزنید
وقتی نشاسته شفاف و ڪش دار شد یڪ پیمانه شڪر اضافه ڪنید و ڪمی هم بزنید
پودر ڪاڪائو رو بریزید و چند دقیقه هم بزنید تا از داخل مواد حباب خارج شه
داخل ظرف بریزید وبذارید یخچال خنڪ شه
نڪته:پیوسته نشاسته رو باید هم زد چون زود ته میگیره ویا میسوزه.