تارتخرما

#تارت_خرما

کره ١٤٠ گرم
پودر شکر ٦٠ گرم
وانیل ١/٨قاشق چایی خوری
تخم مرغ ١ عدد
ارد ٢٩٠ گرم

مواد میانی
خرما ٤٠٠ گرم
دارچین ١قاشق سوپخوری
پودر گردو به دلخواه
پودر پسته به دلخواه
پودر هل. مقداری

کره + پودر شکر + وانیل+تخم مرغ با همزن برقی به مدت یک دقیقه میزنیم

ارد را به مواد اضافه کرده و با دست به خورد مواد میدهیم تا خمیر یکدست و نرمی به دست اید
کف و دیواره های قالب تارت را با خمیر به ضخامت ٢ یا ١ میلیمتر میپوشانیم
کف خمیر را با چنگال از چند جا سوراخ کنید تا خمیر خوب بپزد
فر را روی درجه ٣٥٠ درجه سانتی گراد تنظیم کرده و سینی را در طبقه وسط قرار دهید
تارت ها را به مدت ١٥ تا ٢٠ دقیقه در سینی فر بچسنید بعد از فر دراورده و بهد از سرد شدن از قالب ها جدا کنید
خمیر این تارت خیلی خوشمزس حتما امتحانش کنید

خرما ها را با چنگال له کرده و با دارچین و هل قاطی کنید ، دستتان را به اب زده و با خرما توپک های کوچک به نسبت اندازه تارت خود درست کنید و در پودر پسته یا گردو بغلتانید
و داخل تارت خود بگذارید
________________

✅ کانال لذت آشپزی، کتاب آشپزی آنلاین👇

@lezate_ashpazi