شیرینی بادومی

#شیرینی_بادومی
#ویژه_عید

موادلازم

تخم مرغ 1عدد
بادام آسیاب شده 1/4پیمانه سرپر
اسانس بادام 5قطره
کره 100گرم
روغن مایع2قاشق غذاخوری
وانیل کمی
پودر شکر 1/2پیمانه
آرد تقریبا 2پیمانه

طرز تهیه

کره به دمای محیط رسیده رو با پودر شکروروغن مایع بزنید تا سفید وحجیم بشه بعد تخم مرغ را همراه همراه وانیل واسانس بادوم اضافه کنید وخوب بزنید ووقتی که خوب مخلوط شد همزن رو خاموش کنید پودر بادوم رو اضافه کنید ومخلوط کنید وآرد رو کم کم بریزید وبا دست مخلوط کنید تا خمیر بسیار لطیفی بدست بیاد .حالا بین دوتا کاغذ روغنی با وردنه باز کنید وقالب بزنید .حتما بعد از قالب زدن نیم ساعت در یخچال یا جای سرد بزارید تا شیرینی های خوشمزه تون در حین پخت شکل وحالتش رو از دست نده .
بعد در فر 175دقیقه به مدت 20دقیقه بپزید .
این شیرینی بسیار خوشمزه وترد و وآسونه وبرای عید نوروز گزینه خوبیه اگر خواستید ماندگاری بیشتری داشته باشه میتونید از روغن صاف قنادی هم استفاده کنید.

نوش جان ❣