سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی



کدو حلوایی ۱ عدد کوچیک
سیب زمینی ۱ عدد نگینی شده
هویج ۱ عدد بزرگ نگینی شده
پیاز ۱ عدد بزرگ نگینی شده
ساقه کرفس خرد شده ۱/۲ لیوان
آب ۲ لیوان
کره یا روغن مایع ۱_۲ قاشق
ادویه : نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین
آب لیمو ۲ ق
خامه برای تزیین

افزودن زنجبیل ، جوز ، آرد برنج، بلغور گندم یا جو و جعفری به سوپ ، دلخواه
روغن یا کره ، پیاز ، ادویه ها را تفت بدید،
سبک که شد سیب زمینی را اضافه کنید و بازم تفت بدید، هویج و ساقه کرفس هم به ترتیب اضافه کنید و همه مواد را ده دقیقه حرارت کم تفت بدید، کدو حلوایی و آب یا آب مرغ را اضافه کرده ، در قابلمه را گذاشته نیم ساعت با شعله متوسط تا کدو حلوایی ها حسابی بپزه
وقتی کدوها در حد له شدن پخته شد زیر شعله را خاموش کنید و با گوشتکوب برقی یا غذا ساز مواد را میکس کنید تا جایی که هیچ ذره ای داخل سوپ باقی نمونه
دراخر ابلیمو را اضافه کرده
من یک قاشق شکر هم  زدم،
با خامه و تخمه کدو حلوایی و جعفری تزیین کنید
نکته
این سوپ بهمراه #ادویه_کاری و #فلفل_قرمز پرک شده خوشمزست

#سوپ
#پیش_غذا
#خوراک
#غذای_گیاهی
#پتاژ_کدو_حلوایی
#خوشمزه #آشپزی_آسان
#سوپ_گرم #سوپ_پاییزی
#پاییز #خوشمزه_پاییزی
#عصرانه #راحت #پیش_غذا_فوری
#فوری #غذا_فوری #غذای_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_آسان #پیش_غذا
#سوپ_فوری
#کدو #کدو_حلوایی
#کدو_تنبل #سه_سوته
#کرم_سوپ