کوکوی نخود و کدو

کوکوی نخود و کدو
این کوکوی کدو و نخود یه مدل متفاوت و خوشمزه‌ست که هم درست کردنش راحته، هم به خاطر نخود پروتئین بیشتری داره و حسابی سیرکننده‌ست
مواد لازم برای ۵ نفر
کدو سبز: ۵۰۰ گرم
هویج: ۱۵۰ گرم
نخود پخته: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد متوسط
سیر: ۲ حبه جعفری : نصف پیمانه
تخم‌مرغ: ۲ عدد
پودر سوخاری: حدود ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری
ادویه ها: نمک،فلفل و زرچوبه و ادویه های دلخواه
❇️ آب مواد رو حتماً خوب بگیرید تا مایه کوکو شل نشه.
❇️ نخود رو می‌تونین جداگانه له یا خرد کنین و بعد از گرفتن آب مواد به مایه اضافه کنین.
❇️ اگه مایه شل بود، کمی پودر سوخاری بهش اضافه کنین تا جوری بشه که حتی با دست خیس هم بشه به‌راحتی فرم داد.
❇️ برای اینکه کوکوها خوش‌رنگ و برشته بشن، روغن باید موقع سرخ کردن کاملاً داغ و حرارت ملایم باشه.
اگه دنبال یه کوکوی ساده، خوشمزه، متفاوت و سیرکننده هستی، این کوکو کدو و نخود رو حتماً امتحان کن .

🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱