طرز تهیه دونات

#طرز تهیه دونات 😋 💐


مواد لازم:

آرد 5 لیوان
کره 50 گرم
خمیر مایه 1 ق س
شیر 1/5 لیوان
نمک 1/2 ق چ
وانیل 1 ق م
بکینگ پودر 1 ق م
تخم مرغ 2 عدد
شکر نصف لیوان

طرز تهیه:

ابتدا نصف پیمانه شیر رو میزاریم روی حرارت تا ولرم بشه بعد 1 ق غ شکر رو با خمیر مایه مخلوط کرده روشو پوشونده میزاریم عمل بیاد.
بعد باقیمانده شیر را باز میزاریم حرارت تا ولرم بشه بعد کره را هم اضافه کرده تا کره اب بشه شکر و تخم مرغ را هم قاطی کرده و خمیر مایه بعمل هم اضافه کرده و ارد را الک کرده و اروم اروم اضافه کرده اگه ارد کم امد کمی هم اضافه کرده و خوب ورز داده روشو پوشونده 1 ساعت استراحت میدهیم بعد از 1 ساعت پف خمیر را گرفته و چانه هایی 40 گرمی برداشته توی دست گرد کرده بعد صاف میکنیم با کاتر گرد قالب زده روشو با دستمال نم پوشونده نیم ساعت استراحت دوم میدهیم ..
بعد داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته با حرارت خیلی کم سرخ کرده بعد از سرخ کردن روی صافی قرار داده تا روغن اضافیش گرفته بشه 😋 💐

🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸