دسر

#دسر_
#کیک_شارلوت_بامغز_ژله_ای_


یه کیک اسون٬خوشمزه و شیک اما یکم وقت گیر
شما برایه تهیه این کیک به اندازه متوسط به دو بسته کیک رولتی و یه بسته بستنی یک لیتری٬خامه فرم گرفته(میتونید از خامه صبحانه هم استفاده کنید)در صورتی که بخواید مغز دار باشه به یک یا دو بسته ژله به سلیقه خودتون احتیاج دارید.


اول کف ظرفی رو که میخواید کیکتون رو تویه اون درست کنید سلفون بکشید و کیک رولتی هارو به اندازه یک سانتی برش میدیم و داخل ظرف کنار هم در یک ردیف میچینیم طوری که تا جایی که امکان داره بینشون فاصله نباشه اگر هم فاصله افتاد بینشون از تکه های کوچیک از همون کیک استفاده میکنیم...بعد خامه فرم گرفته رو رویه رولت هایی که کف ظرف چیدیم میزنیم(عکسشو براتون میزارم)داخل فریزر به مدت نیم ساعت میزاریم تا بمونه بعد بستنی هایی رو که سفت هستن رو رویه رولت و خامه میریزیم و گودی وسطش ایجاد کتید برایه ژله قالبو داخل فریزر بزارید تا بستنی سفت سفت بشه بعد ژله ای رو که از قبل درست کردید و داخل یخچال گذاشتید و نیم بند شده رو داخل اون گودی میریزیم؛میزاریم تو فریزر تا سفت بشه و خودشو بگیره دقت کنید که یخ نکنه بعد باز هم مقداری بستنی روی اون بریزید و باز هم چند تکه از حلقه هایه رولت روی بستنی بزارید.حدود یک ربع تو فریزر باشه بعد از داخل یخچال در بیارید و داخل ظرف مورد نظر برعکش کنید.سلفون رو از روش بردارید حالا کیک شارلوت شما امادست و بعد از برش ژله شما مشخص میشه....نوش جان


https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA
کانال آشپزی ستاره آموزش غذادسربهمراه فیلم ونکات