خورشخلال

#خورش#خلال
برای تهیه خورش خلال که متعلق به استان کرمانشاه هست،پیاز رو خرد کرده همراه زردچوبه و ادویه تفت دادم گوشت رو اضافه کردم وقتی تغییر رنگ داد رب گوجه زدم و بعد خلال و زعفران و آب اضافه کرده و با حرارت کم گذاشتم خورشت جا بیفته در صورت تمایل یک ربع آخر لیمو عمانی اضافه کنین و زرشک سیاه رو سرخ کرده در آخر داخل غذامون میریزیم.
.
پ.ن-از گوشت گوسفندی استفاده کنین خورشت خیلی خوشمزه تر میشه
پ.ن- خلال بادام رو قبل از پخت با یکی دو قاشق گلاب در آب خیس میکنیم.
.
#تزیین_غذا #غذای_خانگی #غذای_ایرانی #خلاقیت_جالب #خورشت #خورشت_هویج #خورشت_کرفس #خورشتبامیه #خورشت_قیمه #قیمه_مجلسی #قیمه_نثار #قیمه_بادمجون #قورمه_سبزی