ژله میوه ای
#ژله_میوه_ای
این ژله خیلی راحت هست فقط من میوه ها رو خرد کردم و توی قالب ریختم اول کف قالب پرتقال و کیوی رو گذاشتم بعد هم مابقی میوه ها رو ریختم توی قالب تا قالب پرشد و ژله آلورا رو که با یک ونیم لیوان‌اب جوش درست کرده بودم و خنک شده بود ریختم توی قالب سه بسته آلورا استفاده کردم برای این قالب میوه هایی هم که استفاده کردم موز.پرتقال.کیوی.سیب.
❌ نکته❌
میوه هایی که توی ژله نمیبنده کیوی و آناناس منظور خود آناناس هست .کمپوت اناناس مشکلی نداره .من کیوی هارو برش زدم و توی مقداری آب که یک الی دوقاشق شکر توش ریخته بود گذاشتم پنج دقیقه بجوشه با اب وشکر بعد توی ژله استفاده کردم. #پاناکوتا_سه_رنگ
سه تا کاسه روی گاز گذاشتم و سه رنگ رو درست کردم #پاناکوتا_شکلاتی
دو قاشق غذاخوری ژلاتین رو روی دو لیوان شیر سرد یا شیر کاکائو ریختم بعد از پنج دقیقه زیر گاز رو روشن کردم‌تا ژلاتین حل بشه یک چهارم لیوان شکر میزان شکر سلیقه ای هست بچشید هر چقدر دوست داشتین بریزین شکر رو هم ریختم و بعد چهار قاشق خامه رو اب کردم و اضافه کردم دو قاشق پودر کاکایو هم ریختم اگه شیر کاکائو به جای شیر ریختین دیگه پودر کاکائو نریزین بعد کمی شکلات تخته ای اب کردم و اضافه کردم در حد سه قاشق .همه مواد که قاطی شد توی قالب ریختم و گذاشتم یخچال .برای بعدی #پاناکوتا_نسکافه
دو قاشق ژلاتین رو توی دو لیوان شیر سرد ریختم بعد زیرش رو روشن کردم یک چهارم لیوان شکر اضافه کردم دو قاشق پودر نسکافه اضافه کردم وچهار قاشق خامه هم اب کردم و ریختم مواد که قاطی شد و خنک شد ریختم لایه دوم وحالا لایه سوم #پاناکوتا_وانیلی
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو توی دو لیوان شیر ریختم بعد زیرش رو روشن کردم یک چهارم لیوان شکر ریختم میزان شکر رو بچشید سلیقه ای هست . خامه صبحانه رو اب کردم و اضافه کردم مواد که قاطی شد نوک قاشق وانیل ریختم و خاموش کردم . #ژله_ویترینی
ببینید.برای این ژله من ابتدا یک بسته الورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش درست کردم و چند قاشقش رو ریختم کف قالب و قالب رو گذاشتن تو یخچال نیمبند که شد توت فرنگی هارو روش چیدم چون نیمبند هست حالت چسبناک داره و توت فرنگی بهش میچسبه .وبعد مابقی آلورارو روش ریختم وقتی الورا بست لایه یعدی ژله الورا باشیر ریختم که هر بسته ژله الورا رو با یک لیوان اب جوش حل کردم خنک که شد نصف لیوان شیر اضافه کردم میتونین جای شیر بستنی هم بریزین.ولایه وسطی هم ژله انار هست که بصورت ساده درست کردم فقط با یک ونیم لیوان اب جوش .و لایه اخر هم مجددا ژله آلوراو شیر.
این ژله خیلی راحت هست فقط من میوه ها رو خرد کردم و توی قالب ریختم اول کف قالب پرتقال و کیوی رو گذاشتم بعد هم مابقی میوه ها رو ریختم توی قالب تا قالب پرشد و ژله آلورا رو که با یک ونیم لیوان‌اب جوش درست کرده بودم و خنک شده بود ریختم توی قالب سه بسته آلورا استفاده کردم برای این قالب میوه هایی هم که استفاده کردم موز.پرتقال.کیوی.سیب.
❌ نکته❌
میوه هایی که توی ژله نمیبنده کیوی و آناناس منظور خود آناناس هست .کمپوت اناناس مشکلی نداره .من کیوی هارو برش زدم و توی مقداری آب که یک الی دوقاشق شکر توش ریخته بود گذاشتم پنج دقیقه بجوشه با اب وشکر بعد توی ژله استفاده کردم. #پاناکوتا_سه_رنگ
سه تا کاسه روی گاز گذاشتم و سه رنگ رو درست کردم #پاناکوتا_شکلاتی
دو قاشق غذاخوری ژلاتین رو روی دو لیوان شیر سرد یا شیر کاکائو ریختم بعد از پنج دقیقه زیر گاز رو روشن کردم‌تا ژلاتین حل بشه یک چهارم لیوان شکر میزان شکر سلیقه ای هست بچشید هر چقدر دوست داشتین بریزین شکر رو هم ریختم و بعد چهار قاشق خامه رو اب کردم و اضافه کردم دو قاشق پودر کاکایو هم ریختم اگه شیر کاکائو به جای شیر ریختین دیگه پودر کاکائو نریزین بعد کمی شکلات تخته ای اب کردم و اضافه کردم در حد سه قاشق .همه مواد که قاطی شد توی قالب ریختم و گذاشتم یخچال .برای بعدی #پاناکوتا_نسکافه
دو قاشق ژلاتین رو توی دو لیوان شیر سرد ریختم بعد زیرش رو روشن کردم یک چهارم لیوان شکر اضافه کردم دو قاشق پودر نسکافه اضافه کردم وچهار قاشق خامه هم اب کردم و ریختم مواد که قاطی شد و خنک شد ریختم لایه دوم وحالا لایه سوم #پاناکوتا_وانیلی
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو توی دو لیوان شیر ریختم بعد زیرش رو روشن کردم یک چهارم لیوان شکر ریختم میزان شکر رو بچشید سلیقه ای هست . خامه صبحانه رو اب کردم و اضافه کردم مواد که قاطی شد نوک قاشق وانیل ریختم و خاموش کردم . #ژله_ویترینی
ببینید.برای این ژله من ابتدا یک بسته الورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش درست کردم و چند قاشقش رو ریختم کف قالب و قالب رو گذاشتن تو یخچال نیمبند که شد توت فرنگی هارو روش چیدم چون نیمبند هست حالت چسبناک داره و توت فرنگی بهش میچسبه .وبعد مابقی آلورارو روش ریختم وقتی الورا بست لایه یعدی ژله الورا باشیر ریختم که هر بسته ژله الورا رو با یک لیوان اب جوش حل کردم خنک که شد نصف لیوان شیر اضافه کردم میتونین جای شیر بستنی هم بریزین.ولایه وسطی هم ژله انار هست که بصورت ساده درست کردم فقط با یک ونیم لیوان اب جوش .و لایه اخر هم مجددا ژله آلوراو شیر.
۱۱.۲k
۱۹ آبان ۱۳۹۸
دیدگاه ها (۲)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.