#بیسکوییت_لبِ_فنجانی 😋 😋 😋

#بیسکوییت_لبِ_فنجانی 😋 😋 😋

مواد لازم برای۲۰ عدد :
(پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره)
تخم مرغ بزرگ ‏ ۱ عدد
وانیل‏ یک دوم قاشق چایخوری
کره ۲۲۵ گرم (یک پیمانه)
شکر ۲۲۵ گرم ( هر پیمونه شکر بسته به درشت یا ریز بودن دونه بین 200 تا 220گرم میشه )
آرد ۳۷۵ گرم ( هر پیمونه آرد با لیوان فرانسوی دسته دار معادل 125گرم میشه)

طرز تهیه
۱- فر رو با دمای 160 درجه گرم کنید .‎
۲- کره و شکر رو داخل ظرفی ریخته و هم بزنید تا رنگشون روشن بشه . بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و به هم زدن ادامه بدید ‎.
۳- آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر منسجمی بدست بیارید . زیاد ورز ندین تا خمیرتون به روغن نیفته .‏خمیر رو توی کیسه فریزر ‏گذاشته و 15 دقیقه داخل یخچال استراحت بدین.
۴- سپس از یخچال خارج کرده با وردنه روی سطح صاف پهن کرده و به ضخامت تقریبا نیم سانت باز کنید و به شکل قلب یا هر شکل دلخواه قالب بزنید ‏.
۵- به کمک چاقو گوشه خمیر رو بعد از قالب زدن برای قرار دادن روی لبه فنجان بردارید و ‏بیسکویت ها رو به مدت ده تا پانزده دقیقه درون فر قراردهید . تا جایی که زیر بیسکوییت ها طلایی بشه .
۶- بعد از بیسکوییت ها پخت و خنک شد ، اگه قسمتی که خالی کردید ‏کوچک و تنگ بود میتونید با چاقو برش بدید .
نوش جونتون .