میگو پستو گریلی :

میگو پستو گریلی :
یه غذای سالم و شیک و خوشمزه

مواد لازم :
میگو : 400 گرم
ریحان : نصف پیمانه
سیر : یک تا دو حبه
گردو ۱ ق غ
روغن زیتون : 2 ق غ
پنیر پارمسان : 2 ق غ
آب لیمو : 1 ق غ
نمک و فلفل
برگ های ریحان ، سیر ، مغز کاج ، روغن زیتون ، آب لیمو ، نمک . فلفل و پنیر پارمسان رو توی مخلوط کن ریخته و میکس کنید . میگو های پاک کرده رو توی این مواد به مدت یک ساعت تو یخچال مرینیت کرده و. سپس تو فر گریل کنید . اگه فر نداشتین میتونید ماهیتابه نچسب یا از این رژیمی ها رو با کمی روغن چرب کرده ، روی شعله متوسط رو به زیاد دو طرف میگو رو بپزین و بزارین کمی رنگ گریل شده به خودش بگیره . نوش جان