پیراشکی سبزیجات نان هویج

پیراشکی سبزیجات نان هویج

خمیرمایه ۴ ق چ
آب ولرم ۱/۲ پ
شکر  ۱ ق غ
هویج  ۱ عدد بزرگ
تخم مرغ  ۱ عدد
روغن ۴ ق غ
آرد ۲/۵ تا ۳ پ
نمک  ۱/۲ چ

مواد داخل پیراشکی
#بادمجان سرخ شده #پیاز #فلفل_دلمه_ای #پودر_گوجه_فرنگی #آویشن #پاپریکا
#نمک_فلفل زردچوبه #کاری #سس_خردل

هویج را با  کمی آب پخته تا نرم بشه بعد چرخ یا رنده کنید
مخمر، شکر را با نصف استکان آب ولرم (من آب پنیر زدم ) مخلوط کرده، ۵ دقیقه زمان داده تا عمل بیاد
هویج و تخم مرغ را با چنگال زده نمک و شکر و روغن را اضافه کرده
در آخر آرد را افزوده تا حدی که خمیر به دست نچسبه
ورز داده یا صد بار به ظرف بکوبید
نیم‌ساعت استراحت داده
خمیر را به هشت قسمت تقسیم کرده و داخلش مواد میانی ریخته به هر شکلی دوست دارید فرم بدید
روی آنرا با حوله پوشانده تا حجمش دوبرابر بشه
با زرده تخم مرغ و شیر و روغن و زعفران رومال زده و کنجد یا جعفری، رزماری هويج حلقه شده... تزیین کرده
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت یک ربع قرار داده
نکته
برای وسط نون میتونین از هر چیزی که دوست دارین استفاده کنید
واقعا خوشمزه ست و به دلیل داشتن هویج طعم بینظیری داره و فوق العاده ترد و عالی

#خوراک
#نان_مغزدار
#نان_هویج
#پیراشکی
#نان_مغزدار #نون_خونگی
#خمیر_همه_کاره #نون_هویج
#فستفود #فینگر_فود
#غذای_سریع_و_آسان
#پیراشکی #خوشمزه
#آشپزی_آسان #میان_وعده
#عصرانه #عصرانه_خوشمزه
#فست_فود #غذای_خانگی