کیکابر

#_کیک_ابر_



مواد لازم برای۶ نفر

تخم مرغ ۴ عدد
شیر ۱ پیمانه
پودر شکر ۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری


طرز تهیه
۱- تخم مرغ و شکر را با دور تند همزن حدود ۵دقیقه بزنید ، روغن را اضافه کنید و هم بزنید 
۲- شیر و وانیل را اضافه کرده و همزن برقی را کنار بگذارید.آرد و بکینگ پودر را الک کنید و کم کم و بصورت دورانی ، با لیسک ؛ به مواد اضافه کنید
۳- مخلوط کیک رو دو قسمت میکنیم ( به۱/۳و۲/۳ تقسیم کنید)و به یکی پودرکاکائو اضافه میکنیم و اون یکی ساده(قسمت کاکائویی بیشتر از ساده باشه) .
۴- یک قالب (24 سانتی) کیک رو آماده میکنیم.قالب را چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید و مایع کاکائویی را بریزید و سپس مایع سفید را در مرکز و روی مایع کاکائویی بریزید .و سپس وانیل و پودر شکر رو روش الک میکنیم، گردو رو هم در این مرحله اضافه‌ میکنیم
۵- و در فر 170 درجه حدود 50 دقیقه میپزیم .تا وقتی که خلال دندون تمیز بیرون بیاد (من یکساعت گذاشتم) بعد از آماده شدن کیک میتونید با یه کم دیگه پودرقند تزیینش کنید. شیرینی این کیک کاملا مناسبه پس اندازه هارو تغییر ندید .