#دلمه_فلفل ❤️

#دلمه_فلفل ❤️

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده
برنج نبم پخت
فیله ی گوجه فرنگی:۱لیوان
پیاز
ترخون مرزه،شوید،نعنا
فلفل رنگی
پیاز و سیر
رب گوجه
ادویه

طرز تهیه:

ابندا فلفل ها رو تمیز کنیبن،بشورین.
داخل قابلمه آب بریزین و بزلربن تا جوش بیاد.
فلفل ها رو۳دقیقه داخل آب جوش بریزین تا تلخیش گرفته بشه،و کمی نرم بشه.برنج رو نیم پخت کنیبن ،نمک فراموش نشه👍🏼
پیاز و خرد کنین،با روغن و ادویه تفت بدین،سیر رو اد کنیبن.گوشت رو اضافه کنیبن.
حسابی تفت بدین.
فیله ی گوجه فرنگی رو اد کنیین .
سبزی خردشده رو اضافه کنیبن،اب سبزی که کشیده شد،برنج نیم پز رو اضافه کنیبن و از روی حرارت بردارین.داخل فلفل ها رو با این مواد پر کنین.کف قابلمه یا ماهیتابه بچنینین.
برای تهیه ی سس این خوراک :
رب و ادویه رو با روغن تفت بدین.بهش آب جوش اضافه کنیین.این سس رو. وی دلمه ها بریزین و اجازه بدین یک و نبم تا دو ساعت بپزه.
از بادمجون قایقی هم می تونیبن بصورت شکم پر استفاده کنیبن.من گوشه سمت راست بادمجون گذاشتم که ترکیبش بی نظیره




👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦