کیک پاپ یا کیک چوبی یه خوراکی خوشمزه س که برای جشنها و مه

کیک پاپ یا کیک چوبی یه خوراکی خوشمزه س که برای جشنها و مهمونی ها کاربرد زیادی داره ..
این خوراکی خوشمزه به راحتی درست میشه و چون اندازه ش کوچیک و تک نفره هست طرفدارای زیادی هم داره ..
برای جشن تولد کودکان میتونید این کیک های چوبی رو درست کنید و روی میز پذیرایی رو رنگین تر کنید .
طرز تهیه :
اول باید یه کیک درست کنید ! یه کیک ساده و اسفنجی کار شما رو راه میندازه .. اگه بخواید میتونید به مواد کیکتون قبل از پخت کمی رنگ خوراکی اضافه کنید تا کیک شما رنگی بشه ..
بعد از سرد شدن کیک باید اون رو له کنید ! کیک رو خرد کنید و داخل ظرفی بریزید و کمی خامه به اون اضافه کنید ( در اینجا میخوایم یه خمیر بدست بیاریم که بتونیم شکلش بدیم .. در بعضی دستورا اضافه کردن عسل یا سس های شکلاتی به جای خامه قید شده .. این مورد سلیقه ای و به انتخاب شماست )
خامه رو کم کم اضافه کنید و با کیک مخلوط کنید به طوری که مخلوط شما نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشه و بشه اون رو در دست به صورت دایره در آورد ..

گوی های آماده شده رو داخل ظرفی قرار بدید و اونها رو داخل یخچال قرار بدید تا یه کم خودش رو بگیره ( به مدت یک ساعت )
در مرحله بعدی شکلات تخته ای رو به روش بن ماری آب کنید ( روش بن ماری روشی هست که باید شکلات رو داخل ظرفی روی بخار آب جوش قرار بدید تا به روش غیر مستقیم آب بشه یا شکلات رو برای مدت کم داخل ماکروفر قرار بدید )
حالا نی ها یا سیخ های چوبی از قبل آماده شده رو باید داخل کیکها قرار بدیم برای اینکار یه سر سیخ چوبی رو داخل شکلات آب شده کرده و اون رو داخل کیک فرو میکنیم و مجددا کیک پاپ ها رو داخل یخچال قرار بدید تا سیخ های چوبی به کیکها بچسبه و محکم بشه ..

توپ های آماده شده رو داخل شکلات فرو کنید تا شکلات کاملا سطح توپ رو پوشش بده .. قبل از اینکه شکلات سفت بشه هر تزئینی دوست دارید روی توپ ها قرار بدید . مثلا میتونید از ترافل های رنگی یا شکلات های رنگی کوچیک برای روی کار استفاده کنید ..

#آشپزی #کیک #شیرینی