کیک شکلاتی خیس خوشمزه و نرم و لذیذ

کیک شکلاتی خیس خوشمزه و نرم و لذیذ



مواد لازم : 🍴
آرد دو لیوان
شیر یک لیوان
شکر یک لیوان
روغن مایع یک لیوان
تخم مرغ سه عدد
پودر کاکائو ۴ ق غذاخوری
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل نصف ق چ
.
اول از همه فر رو با دمای ۱۷۰ درجه گرم کنید ، بعد آرد و بکینگ پودر و وانیل رو الک کنید و کنار بزارید .
شکر ، شیر ، روغن و پودر کاکائو رو با همزن مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه ، بعد یک لیوان از این مخلوط رو بردارید و کنار بزارید .
بعد تخم مرغ ها رو اضافه کنید و با همزن بزنید ، و در آخر مخلوط آرد رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
قالبتون رو کمی چرب کنید و کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و مواد رو داخل قالب ریخته و در فر بزارید .
من از قالب مستطیلی سایز 22*33 استفاده کردم به مدت سی دقیقه ، در قالب گرد بیست سانتی هم میتونید کیک رو بپزید .مدت زمان تقریبا چهل و پنج دقیقه.
اون سس شکلاتی که کنار گذاشته بودین رو بعد از اینکه کیک پخت و از فر در آوردین روی سطح کیک بریزید. (کیک باید داغ باشه )
*میتونید اول با سیخ چوبی یا خلال دندان سطح کیک رو سوراخ کنید تا سس کاملا به خورد کیک بره .
* اگه دوست داشتین میتونید سس رو چند دقیقه بزارین روی حرارت ملایم تا کمی بجوشه و بزارید خنک شه و بعد بریزین روی کیک !!
و در آخر بزارین خنک شه و نوش جان کنید .

#آشپزی_مدرن #آشپزی_خاص #آشپزی_آسان #آشپزی_ایرانی #آشپزی_ملل #آشپزی #بهبه #دسر_مدرن #کیک_شکلاتی #کیک