ساندویچ مرغ سرد

ساندویچ مرغ سرد

یه ساندویچ جذاب و‌خوشمزه و آسون
دیگه مدرسه ها هم باز شده و دغدغه همه مامانا تو این وضعیت کرونایی شده تغذیه بچه ها برای همین یه ساندویج مرغ ساده و بسیار خوشمزه رو تدارک دیدم که با درست کردنش قطعا لذت خواهین برد
حتی واسه شمایی که کارمندی هم یه ساندویچ سه سوته و خوشمزست که میتونی با خودت ببری سر کار غذای مضر بیرون و نخوری.
.

مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد کوچک
پیاز ۱ عدد
قارچ ۷-۸ عدد
مایونر
ماست
نمک و فلفل
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را با سیر ،نمک و فلفل و مقدار کمی آب آبپز کنید یا میتوانید از مواد دلخواه برای پخت استفاده کنید فقط آب را زیاد نریزید که مرغ بیمزه نشه،سپس ریش ریش کنید و در ظرف بریزید،پیاز را هم ترجیحا سفید یا زرد از قرمز استفاده نکنید را نگینی خیلی ریز خرد کرده و سرخ کنید و بعد کاملا روغنش رو بگیرید و به مرغ اصافه کنید،بعد از آن قارچ ها را هم اسلایس نازک بزنید و با حرارت زیاد توی تابه بدون هیچ روغنی تفت دهید تا آبش کاملا کشیده شود سپس به مواد مرغ و پیاز اصافه کنید،حالااا سس را حاضر میکنیم من از مخلوط مایونز،ماست پرچرب و نمک فلفل استفاده کردم ولی شما میتونید به اختیار با مواد دلخواهتون سس را حاضر کنید،و با مواد ترکیب کنید،حدودا یکساعت در یخچال استراحت دهید و بعد وسط نان باگت را باز کرده مقداری جعفری خرد شده بریزید و بعد مواد مرغی از اسلایس گوجه هم میتونید استفاده کنید که خیلی خوشمزش میکنه،درست کنید و لذت ببرید،نوش جان